DIDAS - Drip Irrigation Design and Scheduling

ד"ר אשר בר-טל

המכון למדעי הקרקע, מים והסביבה

מנהל המחקר מינהל המחקר החקלאי – מרכז וולקני

ההרצאה עוסקת בתכונות סוגים שונים של מצעים מנותקים, יתרונות הגידול בהם בהשוואה לקרקע, ובגורמים הקובעים את ממשק ההשקיה של הצמחים הגדלים בהם.

תקציר:  המים מהווים גורם מגביל בחקלאות הישראלית. ברצף הוראה זה מידע על מקורות המים הטבעיים בישראל – אקוויפר החוף, ואקוויפר הנגב, ועל מקורות מים חליפיים המשמשים בחקלאות: מים מושבים ומים מותפלים.  כמו כן מובא מידע על היתרונות והמגבלות בשימוש בכל סוג של השקיה. ברצף משולבות משימות לחיפוש מידע נוסף, שאלות הכוללות גם ניתוח גרפים וטבלאות , וכן שאלות מתוך בחינות בגרות.

לרצף ההוראה מקושר תרגיל חקר ( - השפעת מים מליחים על יבול ואכות עגבניות) word(78 KB) ו  excel(33 KB)) שנושאו השפעת רמת המליחות על יבול ואיכות עגבניות בנגב. תרגיל חקר זה מתייחס לתת הפרק שעוסק במים מליחים.

מצגת שנכתבה ונערכה על ידי אביחי בנימיני

במצגת מוצגת תופעת נחילי הארבה ומקורה. מוצג מחזור חייו של הארבה (חרק)

והיבטים שונים הקשורים לארבה.

  מצגת שנכתבה ונערכה  על ידי רחלי גלבוע בהוצאת  רשות שמורות הטבע והגנים אגף חינוך וקהילה

הפעילות: מערך השיעור בנוי ממצגת להקניית ידע בסיסי בנושא ולהבהרת מושגים, ומפעילות של סימולציה של דיון, בה התנסות בגיבוש עמדה וחשיבה יצירתית של

המשתתפים, על בסיס הידע הנרכש. מושגים: החוק להגנת חיית הבר, חוק גנים לאומיים שמורות טבע ולאום, סניטציה, מגוון המינים, מינים מתפרצים, היתרי ציד, ממשק אוכלוסיות בדגש מינים מתפרצים, סכנת הרעלות.

מערך שיעור שפותח על ידי רשות הטבע והגנים- אגף קהילה. במרכז המערך מצגת(17.37 MB)המציגה דוגמאות רבות לבעיות ביחסי הגומלין בין החקלאות לבין חיות בר.

השעור מתרכז בקונפליקט הקיים לעיתים בין החקלאות לבין שמירת הטבע והצורך המשותף במציאת דרכים לצמצומו.

במערך השיעור הנ"ל יש פרוט של נושאי כל אחת מהשקופיות שבמצגת והצעות לקיום דיונים בכיתה בעקבות השקופיות.

מערך שיעור שפותח על ידי רשות הטבע והגנים- אגף קהילה. במרכז המערך מצגת(17.37 MB)המציגה דוגמאות רבות לבעיות ביחסי הגומלין בין החקלאות לבין חיות בר.

השעור מתרכז בקונפליקט הקיים לעיתים בין החקלאות לבין שמירת הטבע והצורך המשותף במציאת דרכים לצמצומו.

במערך השיעור הנ"ל יש פרוט של נושאי כל אחת מהשקופיות שבמצגת והצעות לקיום דיונים בכיתה בעקבות השקופיות.

מצגת שנכתבה ונערכה על ידי רבקה כהן ויוסי אברהמי.

לתכונותיה. הנושא המרכזי של המצגת הוא הקרקע: מוצאה (סלעי אם, תהליכי בליהה), הרכבה, סוגי הקרקעות, מרקם הקרקע. המצגת מסבירה על הקשר בין מרקם הקרקע  ועל מיון קרקעות לפי קלות עיבודן.

כמו כן עוסקת המצגת במים שבקרקע (קבול שדה, נקודת כמישה, תלכידי קרקע, חומציות...)

במצגת מוצגים יחסי הגומלין בין קרקע לבין אורגניזמים בבית הגידול. 

במצגת מוצג גם נושא הכנת הקרקע ועיבודה: סוגי עבוד, סדר העבודים לקבלת מצע זרעים, הכשרת הקרקע באזורים של תנאים קשים , חיטוי הקרקע ועוד...

ד"ר יהודה ולר

המכון לבעלי חיים

מינהל המחקר החקלאי

ההרצאה פותחת בהסבר על מונחים בסטטיסטיקה ומושגי יסוד בגנטיקה כמותית. בהמשך מתמקדת ההרצאה בהצגת תהליכי הטיפוח של בקר לחלב וסוקרת את ההיבטים הכלכליים של טיפוח בבעלי חיים. רוב ההרצאה באנגלית.

שימו לב!!!

המידע המצוי כאן הוא בגרסה טיוטה בלבד וטרם עבר עריכה מדעית ולשונית!

מבוסס על ספרי לימוד מאת אשר ורד

בקובץ זה תוכלו למצוא מידע על השבחה גנטית וטיפוח של זני צמחים ובעלי חיים:

אינטרודוקציה (אקלום) של זנים / גזעים חדשים- עם דוגמאות של אינטרודוקציה בחקלאות הישראלית : אפרסמון "טריומף",  אשכולית אדומה, הדבורה האיטלקית .

ברירה (סלקציה)  : ברירה טבעית / ברירה מלאכותית.  יצירת ההולשטיין הישראלי .

השבחה גנטית של צמחים באמצעות הכלאות מכוונות

השבחה באמצעות הנדסה גנטית

שיבוט  

מוטציה

ד"ר אילן פארן, מינהל המחקר החקלאי

המצגת (pdf ) מסבירה מהי השבחת צמחים • סוקרת מקורות שונים הזמינים להשבחה – מיני בר – מוטנטים – צמחים טרנסגנים •  מציגה כלים גנומים •  מסבירה על הרכבות. המצגת מספרת את ספור הטיפוח וההשבחה של מיני צמחים כפלפל, עגבניה ועוד.

בקרקע נתונים גולמים של נסוי גידול מילונים בשיטות גדול שונות: פירלייט(מצע מנותק), הדרופוניקה ו

התלמידים מתבקשים לחשב ממוצע, טבלה מסכמת ולשרטט גרפים.

ד"ר תמיר קמאי

המכון למדעי הקרקע, המים והסביבה

מכון וולקני

המצגת מסבירה כיצד מודדים ומגדירים מליחות מי השקיה, ומהי ההשפעה של מליחות על סוגי צמחים שונים ועל הקרקע- גם ההשפעה ארוכת הטווח.  במצגת מוצגות תוצאות ניסויים שונים שבדקו את השפעות המליחות על יבול של צמחים שונים.

הרצאתו של ד"ר דניאל קורצמן.

המכון למדעי הקרקע, המים והסביבה, מרכז וולקני.

המצגת עוסקת בנושאים הבאים:

השונות המרחבית והעיתית של מטר השמים- בעולם ובישראל

*מחזור המים הטבעי והמסגרת בה מופקים מים בישראל

*הגדלת נפח המים לשימוש האדם בתוך גבולות מחזור המים הטבעי

*מי משתמש במים?

*הגדלת נפח המים לשימוש האדם ע"י שימוש במים שאינם שפירים

)קולחים, מליחים שפד"ן (

*הגדלת נפח המים לשימוש האדם ע"י יצירת מים שפירים : התפלה

הרצאתו של ד"ר דניאל קורצמן.

המכון למדעי הקרקע, המים והסביבה, מרכז וולקני.

המצגת עוסקת בנושאים הבאים:

השונות המרחבית והעיתית של מטר השמים- בעולם ובישראל

*מחזור המים הטבעי והמסגרת בה מופקים מים בישראל

*הגדלת נפח המים לשימוש האדם בתוך גבולות מחזור המים הטבעי

*מי משתמש במים?

*הגדלת נפח המים לשימוש האדם ע"י שימוש במים שאינם שפירים

)קולחים, מליחים שפד"ן (

*הגדלת נפח המים לשימוש האדם ע"י יצירת מים שפירים : התפלה

מערך שיעור בהוצאת רשות שמורות הטבע והגנים שכתבה וערכה רחלי גלבוע. מערך השעור המבוסס על המצגת "מניעת נזקים לחקלאות מחיות בר"

במפגש בין חיות הבר לחקלאות יש שני צדדים שנפגעים: 

הגידולים החקלאיים הם גורם משיכה ומקור מזון נוסף לחיות הבר. זמינות המזון משפיעה על המאזן בטבעחיות הבר מתרבות מעבר לכושר הנשיאה הטבעי של השטח. הדבר מוביל להתרבות ולהתפרצות של מינים, תופעה שפוגעת במגוון המינים בטבע. 

מצד החקלאים מדובר בפגיעה ישירה בפרנסה.

מצד שמירת הטבע- התרבות של חיות הבר מעבר לכושר נשיאה טבעי מביאה לתופעה של  מינים מתפרצים, תופעה שפוגעת במגוון המינים בטבע. 

התופעה של מינים מתפרצים יוצרת לחץ עודף של חיות הבר הן על האיזון הטבעי והן על התוצרת החקלאית. הקונפליקט הוא במידת ההשפעה ההדדית שיש בין החקלאות ובין חיות הבר. 

תקציר- חקלאות וסביבה

יחידת לימוד בפיתוחו של ד"ר אמיר ברנע. היחידהכוללת הצעה לשלושה מפגש למידה, תוך כיתתיים וחוץ כיתתיים ומגוון של פעילויות העשרה. המפגשים עוסקים ב:

1. חיוניות ודחיפות תרומת החקלאות לתזונת העולם בהווה ובעתיד מחייבת אותנו להבנה ולפעולה בגין ההשפעות הללו. כך ערכים של קיום, זכות למזון ראוי ומספק יחד עם ערכות הדדיות וקיימות מזמנים דיונים בעלי משמעות ללומדים.
2. חקלאות משפיעה מהותית על הסביבה בהיבטים רבים: שימוש במשאבים, איכות המים, האוויר והקרקע, מגורי, תיירות ופנאי. כתוצאה של פעולה אנושית והמתבצעת על שטח נרחב. בישראל ובמדינות רבות היא המשפיעה העיקרית על הסביבה..
3. החקלאות היא חלק ממערכת מורכבת ביוספרית בה קיימים קשרים והשפעות, חלקם ישירים וניתנים להבנה והסבר וחלקם סמויים מן העין ולא בהכרח ידועים ומובנים מדעית. הדוגמה המוכרת ביותר היא ההתחממות הגלובלית והקשר עם 'אפקט החממה'.

מרצה: פרופ' יורם קפולניק

המחלקה לגידולי שדה ומשאבי טבע, המכון למדעי הצמח, מנהל המחקר החקלאי, מכון וולקני, בית דגן

ההרצאה עוסקת באינטראקציות מסוג סימביוזה הדדית בין צמחים לבין מיקרואורגניזמים. דוגמה אחת לאינטראקציה הינה היחסים בין  צמחים לבין חיידקייזוביום והדוגמה השנייה מתארת את היחסים בין צמחים לבין פיטריות מיקוריזה. בקובץ הוורד נמצא תקציר של ההרצאה, הרעיונות המרכזים המופיעים בה, הסבר על מושגים המופיעים בה, כמו כן מכיל הקובץ הוורד שאלות המיועדות לתלמידים בזמן ההרצאה. הדף מקושר להרצאה המצולמת.

מספריו של אשר ורד.

ספר זה שנכתב על ידי אשר ורד כולל מידע רב בנושאים:

הקרקע כבית גדול לצמחים, אורגניזמים בקרקע (כולל הסברים על חיידקים, פטריות ווירוסים), סוגי קרקעות ותכונותיהן, עבודי קרקע, סחף קרקע, שמור קרקע, עבוד חקלאי והשפעתו על הסביבה,

שיטות לשימור קרקע,מצעי גידול, הדרופוניקה,מים ותכונותיהם, , מקורות המים בישראל,מקורות מים חלופיים,מאזן המים בצמח,השקייה ושיטות השקייה, הזנת הצמח, דישון, עשבים רעים ושיטוץת הדברה, מפגעים ביוטים ואביוטים לצמחים, הגנת הצומח-מזיקים, חיידקים, פטריות, וירוסים, מזיקי מחסן, שיטות הדברת עשבים...

הספר מכיל מידע רב ולא עבר עריכה לשונית ומדעית.