דף תצפית ירקות

על-ידי בקטגוריה חוות חקלאיות 48 הורדות

הורדה (docx)

דף תצפית ירקות.docx

דף תצפית על כלנית מצויה

על-ידי בקטגוריה חוות חקלאיות 37 הורדות

הורדה (docx)

דף תצפית על כלנית מצויה.docx

דף תצפית על כלנית ערבית

על-ידי בקטגוריה חוות חקלאיות 33 הורדות

הורדה (docx)

דף תצפית על כלנית- ערבית.docx

דף תצפית על עירית גדולה

על-ידי בקטגוריה חוות חקלאיות 31 הורדות

הורדה (docx)

דף תצפית על עירית גדולה.docx

דף תצפית על עירית גדולה ערבית

על-ידי בקטגוריה חוות חקלאיות 37 הורדות

הורדה (docx)

דף תצפית על עירית גדולה- ערבית.docx

דרכי מדידה במטבח נפוץ

על-ידי בקטגוריה רכיבי מזון 4201 הורדות

הורדה (docx)

שיטות_ מדידה.docx

דרכי מדידה במטבח

שיעור מטבח ראשון שבו מכירים דרכי מדידה. בפעילות זאת התלמידים מכירים את ציוד המטבח, דרכי המדידה השונות בהכנת מזון ובודקים נפחי כלים שונים

בפעילות מתורגמים מונחים שונים לאנגלית (הותאם גם לנעל"ה).

נכתב על ידי לינוי שוקרון

האם זרעים נושמים? נפוץ

על-ידי בקטגוריה חוות חקלאיות 3963 הורדות

הורדה (pptx)

תצפית_נשימת_זרעים.pptx

האם זרעים נושמים?

המצגת נכתבה ונערכה על ידי עינב דיה לוי

 במצגת זאת מוצגת בעיה חקלאית: כיצד נידע אם זרעים (זרעי חימצה) שאוחסנו הרבה זמן בתנאים לא מיטביים , הם עדיין חיים?

המצגת מציעה עריכת תצפית קלה וצבעונית שבה מוכנסים זרעים (חימצה/שעועית..) מושרים או לא מושרים לתוך תמיסת אינדיקטור (פינול אדום).

במקביל אנו מכירים את תכונות האינדיקטור על ידי הכנסתת חומרים שונים אליו וצפייה בצבע המשתנה.

כמו כן מתבצעת תצפית על שינוי שחל בצבע האינדיקטור לאחר נשיפה אליו.

המצגת והתצפית מתאימים לתלמידי בית ספר יסודי ועד תיכון.

רמת ההסבר תשתנה בהתאם לגיל התלמידים

ההיסטוריה של החקלאות נפוץ

על-ידי בקטגוריה אדם וחקלאות 2993 הורדות

הורדה (pptx)

ההסטוריה _של _החקלאות.pptx

ההיסטוריה של החקלאות

המצגת נכתבה ונערכה על ידי רבקה כהן ויוסי אברהמי.

המצגת עוסקת במאפייני האדם הקדמון,במהפכות החקלאיות השונות, תהליך הביות של צמחים ובעלי חיים , תיאורית מלטוס ועוד..

הזנת הצמח- דשן כימי או זבל אורגני? נפוץ

על-ידי בקטגוריה ממורה למורה 6399 הורדות

הורדה (ppt)

dishun_zibul.ppt

הזנת הצמח- דשן כימי או זבל אורגני?

המצגת נכתבה ונערכה  על ידי עופר צרפתי זוטא

המצגת עוסקת בהזנת הצמח וביסודות הדרושים לו. באמצעות המצגת נכיר את ההבדל בין דשן כימי לבין זבל אורגני למאפיינים של כל סוג, לדרכי הישום שלהם ולחסרונות ויתרונות של כל אחד מהם.

הזרע והנביטה נפוץ

על-ידי בקטגוריה נושאים משותפים לתחום צומח 13533 הורדות

הורדה (docx)

הזרע _והנביטה.docx

הזרע והנביטה

הקובץ, שנכתב על ידי אשר ורד עוסק בנושאים הבאים:

שימו לב, המידע לא עבר עריכה לשונית ומדעית.

 

הזרע - יחידת הרבייה המינית של הצמח : תפקידי הזרע - מבנה הזרע - חלקי הזרע - מבנה זרע חד - פסיגי ( דגניים ) -  מבנה זרע דו - פסיגי - מבנה זרע רב- פסיגי. 

תרדמה ומנוחה בזרעים : היתרונות של תרדמת זרעים בטבע .

הגורמים לכניסה לתרדמה :שיטות לשבירת התרדמה בזרעים בטבע טיפולים שונים הניתנים לזרעים בשימוש חקלאי לשבירת התרדמה

שיטות לשבירת התרדמה בזרעים קשים - (קליפות זרע קשות)

זריעה ושיטות זריעה: זריעה - זריעה בשטח - זריעה במנבטה - זריעה ממוכנת - זריעה במגשי גידול בעלי מבנה תא "מיישר שורש "-  זריעה בתפזורת ("מפולת יד") -  זריעה בהתזה

איכות הזרעים - קניית זרעים - בדיקת ניקיון זרעים - בדיקת הניקיון בזרעים המיובאים לארץ -בדיקות ניקיון חיטה לזריעה - בדיקות ניקיון לזיהוי עלקת -  מיון וניקוי זרעים.

חיטוי זרעים :  

עיטוי זרעים

אחסנת זרעים :

אחסון גרעינים וזרעים בממגורות:  

גורמים פנימיים וחיצוניים המשפיעים על הנביטה .

הכולסטרול, הטוב הרע והמכוער נפוץ

על-ידי בקטגוריה בריאות ומזון 3572 הורדות

הורדה (pptx)

הכולסטרול הטוב, הרע והמכוער.pptx

מצגת בכתיבתה של אתי מאיר . המצגת עוסקת במושגים "כולסטרול "טוב" , כולסטרול"רע", חשיבות הכולסטרול, מקורות הכולסטרול, סכנות ה LDL  ועוד.

הכרת פירמידת המזון האמרקאית והישראלית נפוץ

על-ידי בקטגוריה רכיבי מזון 4251 הורדות

הורדה (docx)

הכרת_פירמידת_המזון.docx

הכרת פירמידת המזון האמרקאית והישראלית

 מלול פעילות זאת נכתבה על ידי מירי פיטוסי.

באמצעות דף עבודה זה מכירים התלמידים את פירמידת המזון הראונה שהתפרסמה בארה"ב; עומדים על ההבדלים בינה לבין פירמידת המזון האמריקאית הנוכחית; מכירים את פירמידת המזון הישראלית וכן נחשפים למודל "הצלחת שלי". הפעילות מחייבת שימשו בטלפון נייד (סורק קוד) ומעודדת חשיבה ביקורתית.

הכרת פירמידת המזון החדשה : קבוצות מזון נפוץ

על-ידי בקטגוריה רכיבי מזון 4093 הורדות

הורדה (docx)

ארץ_ עיר_קבוצות_מזון.docx

הכרת פירמידת המזון החדשה : קבוצות מזון

 המבוסס על "ארץ,עיר" משחק 

הוראות: לבחור באות מתוך ה- -א' ב' (תלמיד אחד מציין את אותיות ה "א ב" ללא קול, וכשתלמיד אחר  אומר "סטופ" נאמת האות בכל רם.

התלמידים מתבקשים (ניתן להגביל בזמן)  למצוא שם מאכל באות הנבחרת לכל קבוצת מזון

 המטרה- להכיר את פירמידת המזון ואת המאכלים המשתייכים לכל "מדרגה" שבה. כדאי להדפיס

מפתחת- אתי מאיר (אשל הנשיא)

המים בחקלאות וקיבול שדה נפוץ

על-ידי בקטגוריה מים וקרקע כגורמים מגבילים 5389 הורדות

המים בחקלאות וקיבול שדה

מצגת בעריכתו של גיא פנחסי. המצגת עוסקת בסוגי המים המשמשים להשקיה בישראל(שפירים, קולחין, מליחים) ובקשר בין המים בהשקייה לבין קבול השדה ונקודת הכמישה. במצגת משולבות שאלות רבות מבחינות הבגרות

המכה השמינית- ארבה נפוץ

על-ידי בקטגוריה הגנת החי והצומח 4764 הורדות

הורדה (ppt)

מכת_הארבה.ppt

המכה השמינית- ארבה

מצגת שנכתבה ונערכה על ידי אביחי בנימיני

במצגת מוצגת תופעת נחילי הארבה ומקורה. מוצג מחזור חייו של הארבה (חרק)

והיבטים שונים הקשורים לארבה.

הצעה לשיעור פתיחה- מזון ובריאות נפוץ

על-ידי בקטגוריה תרומת החקלאות לתזונת האדם 3511 הורדות

הורדה (pdf)

הצעה לשעור פתיחה- בריאות ומזון.pdf

מערך שיעור שפותח על ידי שהד גאנם ומרים גאנם, שבו עוסקים התלמידים במושגים:מזון מעובד, תוספים,  ועוד. השעור מציג שאלות מבחינות בגרות והצעה לפעילות קבוצתית.

הקרקע כבית גידול נפוץ

על-ידי בקטגוריה מים וקרקע כגורמים מגבילים 12586 הורדות

הורדה (ppt)

הקרקע_כבית_גידול.ppt

הקרקע כבית גידול

מצגת שנכתבה ונערכה על ידי רבקה כהן ויוסי אברהמי.

לתכונותיה. הנושא המרכזי של המצגת הוא הקרקע: מוצאה (סלעי אם, תהליכי בליהה), הרכבה, סוגי הקרקעות, מרקם הקרקע. המצגת מסבירה על הקשר בין מרקם הקרקע  ועל מיון קרקעות לפי קלות עיבודן.

כמו כן עוסקת המצגת במים שבקרקע (קבול שדה, נקודת כמישה, תלכידי קרקע, חומציות...)

במצגת מוצגים יחסי הגומלין בין קרקע לבין אורגניזמים בבית הגידול. 

במצגת מוצג גם נושא הכנת הקרקע ועיבודה: סוגי עבוד, סדר העבודים לקבלת מצע זרעים, הכשרת הקרקע באזורים של תנאים קשים , חיטוי הקרקע ועוד...

הרביה הוגטטיבית- עקרונות ושיטות נפוץ

על-ידי בקטגוריה נושאים משותפים לתחום צומח 10072 הורדות

הורדה (docx)

שיטות_הרבייה_הווגטטיבית.docx

הרביה הוגטטיבית- עקרונות ושיטות

הקובץ, שנכתב על ידי אשר ורד עוסק בנושאים הבאים:

שימו לב, המידע לא עבר עריכה לשונית ומדעית.

מהי רביה אל מינית, חסרונות ויתרונות.

ריבוי על ידי ייחורים : הצלחת ההשרשה - ההסבר הביולוגי להשתרשות .

סוגי  ייחורים :  ייחורים מעוצים נטולי עלים - ייחורים מעוצים בעלי עלים (חצי מעוצים) - ייחורי אמיר עשביים (ייחורי ראש) - ייחורי אמיר מעוצים עם עלים - ייחורי אמיר מוצקים - ייחורים מקטעי גבעול - ייחורי עלים - ייחורי שורש - רבייה באמצעות הגורמים הפנימיים המשפיעים על תהליכי השתרשות בייחורים : מווסתי צמיחה ( הורמוני השרשה )-  חומרי הזנה - גיל הייחור.

גורמים חיצוניים המשפיעים על כושר ההתחדשות של ייחורים : מים - חום - אור - אוויר - מצע ההשתרשות - מקום החתך - העונה להכנת ייחורים.

השרשת ייחורים במתקני ריבוי בשיטת הערפל : שולחנות  ריבוי (השרשה והנבטה ) - צמחי אם : גידול צמחי אם – תכונות צמחי אם.

שיטות אחרות של ריבוי וגטטיבי : שלוחות - נצרים - חלוקה - הברכת אויר - הברכה פשוטה - תילול - חוטרים - רבייה על-ידי הנצה.

הרפת, הסביבה והרפורמה במשק החלב נפוץ

על-ידי בקטגוריה בקר וצאן 6262 הורדות

הורדה (pptx)

שמירה על איכות הסביבה ברפת תשפב.pptx

מצגת בעריכתה של עינת קרפלוס. המצגת עוסקת במשולש- סביבה, רווחת בעלי חיים, ורווח כלכלי. במצגת מוצגות בעיות סביבה שיוצר גדול , מחלות זואונוטיות, רווחת בעלי חיים ועוד.אינטנסיבי של בקר ברפת, בפתרונות המוצעים במסגרת הרפורמה

המצגת לא עברה עריכה מדעית ולשונית

השבחה וטיפוח מידע למורה נפוץ

על-ידי בקטגוריה השבחה וטיפוח 1998 הורדות

הורדה (docx)

השבחה_וטיפוח.docx

השבחה וטיפוח מידע למורה

שימו לב!!!

המידע המצוי כאן הוא בגרסה טיוטה בלבד וטרם עבר עריכה מדעית ולשונית!

מבוסס על ספרי לימוד מאת אשר ורד

בקובץ זה תוכלו למצוא מידע על השבחה גנטית וטיפוח של זני צמחים ובעלי חיים:

אינטרודוקציה (אקלום) של זנים / גזעים חדשים- עם דוגמאות של אינטרודוקציה בחקלאות הישראלית : אפרסמון "טריומף",  אשכולית אדומה, הדבורה האיטלקית .

ברירה (סלקציה)  : ברירה טבעית / ברירה מלאכותית.  יצירת ההולשטיין הישראלי .

השבחה גנטית של צמחים באמצעות הכלאות מכוונות

השבחה באמצעות הנדסה גנטית

שיבוט  

מוטציה

 

Back to top