ד"ר שיבי דרורי

אוניברסיטת אריאל

מצגת זאת עוסקת במאפייני חקלאות מודרנית, הסיבות לצורך בקיומה, הגורמים שמאפשרים קיומה ומאפייני השוק והשווק של תוצריה.

מצגת המכילה מידע בסיסי (מיועדת לכיתות י'). המצגת עוסקת בהתפתחות החקלאות ובתהליך הביות.

מפתח: ערן אופיר

ראשית החקלאות- ביות בעלי חיים וצמחים

רצף הוראה זה עוסק בתולדות החקלאות: הדרך שבה עברו בני אדם מהיותם חברה של  ציידים- לקטים עד לקיום חקלאות מודרנית. רצף ההוראה מסביר אבני דרך הסטורים כגון: תהליך ההשבחה והביות של צמחים כמו: דגנים (חיטה, אורז) ותפוח האדמה והשפעתם על יישובי קבע, תהליכי ביות והשבחה של בעלי חיים כמו :כלבים, בקר וסוסים. ברצף ההוראה נמצא הסבר על עקרון מלטוס וכיצד גלויים ופתוחים חקלאיים מודרניים אפשרו לסתור את תחזיתו של מלטוס. כמו כן מתייחס בקצרה, רצף ההוראה לאתגרים העומדים בפני החקלאות בימינו.